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Sorvete Caseiro de Baunilha - Receita Cremosa
Sorvete caseiro de baunilha cremoso e natural, feito sem sorveteira.
4.7(445 avaliações)
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 3/4 xícara de açúcar
- 6 gemas de ovo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Aqueça leite com metade do açúcar
- 2
Bata gemas com restante do açúcar
- 3
Tempere as gemas com leite quente
- 4
Cozinhe mexendo até engrossar
- 5
Adicione baunilha e sal
- 6
Deixe esfriar e bata o creme de leite
- 7
Misture tudo e congele batendo a cada hora
Informações
Preparo
30minCozimento
15minTotal
6h45minPorções
8Dificuldade
MédioInformações Nutricionais
Por porção
Calorias245 kcal
Proteínas4g
Carboidratos22g
Gorduras16g
Dicas do Chef
- • Para melhor resultado, use ingredientes em temperatura ambiente
- • Pré-aqueça o forno antes de começar o preparo
- • Meça os ingredientes com precisão para garantir o sucesso
- • Teste o ponto antes de finalizar
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