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Cheesecake New York Style - Receita Americana
Cheesecake cremoso no estilo nova-iorquino, denso e rico em sabor.
4.8(654 avaliações)
Ingredientes
- 200g de biscoito maisena triturado
- 80g de manteiga derretida
- 900g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Misture biscoito com manteiga e forre a forma
- 2
Bata o cream cheese até ficar cremoso
- 3
Adicione açúcar e bata bem
- 4
Incorpore ovos um a um
- 5
Adicione baunilha e creme de leite
- 6
Asse em banho-maria a 160°C por 1 hora
- 7
Deixe esfriar na geladeira por 6 horas
Informações
Preparo
30minCozimento
1hTotal
7h30minPorções
12Dificuldade
MédioInformações Nutricionais
Por porção
Calorias425 kcal
Proteínas9g
Carboidratos32g
Gorduras30g
Dicas do Chef
- • Para melhor resultado, use ingredientes em temperatura ambiente
- • Pré-aqueça o forno antes de começar o preparo
- • Meça os ingredientes com precisão para garantir o sucesso
- • Teste o ponto antes de finalizar
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